Что такое магнетрон: принцип работы и применение в микроволновой печи

Содержание

Назначение и принцип работы магнетрона

Магнетроном называют электронное устройство большой мощности, которое с помощью изменения потока электронов генерирует высокочастотные микроволны. Молекулы воды, которые обязательно присутствуют в продуктах, имеют хорошую электропроводность. Под действием сверхвысокочастотных магнитных колебаний, создаваемых магнетроном, они начинают двигаться с высокой скоростью, нагревая при этом пищу.

В бытовых приборах используется многорезонаторная разновидность магнетрона, в которой на электроны одновременно воздействуют три поля:

сверхвысокочастотное;
электрическое;
магнитное.

Магнетрон генерирует СВЧ колебания, обеспечивая высокую мощность на выходе, не смотря на небольшой вес и компактные габариты. В непрерывном режиме мощность устройства может достигать десятков киловатт. Максимальная мощность при импульсном режиме работы составляет – 5МВт. Мощность магнетронов, установленных в большинстве микроволновых печей, составляет 650-850 Вт.

Питание маломощных магнетронов осуществляется переменным током. Для более мощных устройств необходим выпрямленный оперативный ток. Магнетроны работают на различных частотах в диапазоне 0,5 – 100 ГГц.

Из чего состоит магнетрон

Все приборы, генерирующие СВЧ волны, независимо от их выходных характеристик, имеют идентичную конструкцию. Схема магнетрона состоит из следующих частей:

анодного блока, представляющего собой толстостенный цилиндр из металла, в стенках которого имеются отверстия (резонаторы), необходимые для образования кольцевой колебательной системы;
цилиндрического катода, во внутренней полости которого встроен подогреватель;
электромагнита или внешнего магнита, создающего магнитное поле;
проволочной петли, которая крепится к резонатору и служит для вывода энергии.

Как работает магнетрон

Сферы применения магнетронов

Помимо обычных микроволновых печей магнетроны применяются в различных областях промышленности, а также при производстве радиолокационных систем. В зависимости от сферы применения магнетроны имеют определенные особенности:

Для работы в радарных установках устройство прикрепляется к антенне конической формы с параболическим отражателем. Управление осуществляется с помощью коротких импульсов высокой интенсивности. Излучаемая микроволновая энергия улавливается чувствительным приемником. Отображение обработанного сигнала происходит на электронно-лучевой трубке.
Для функционирования радиолокационных станций применяются коаксиальные магнетроны, характеризующиеся быстрым изменением частот. Их целесообразно использовать для расширения тактико-технических качеств локаторов.
В магнетронах, установленных в бытовых микроволновых печах, имеется прозрачное отверстие, которое выходит в рабочую камеру прибора. Использование пустой печи может способствовать поломке прибора, так как микроволны будут не отражаться, а поглощаться волноводом.

В промышленности магнетроны применяются для обеззараживания, сушки зерновых культур. СВЧ-технологии используются при пастеризации и стерилизации молока и других жидких продуктов. Они эффективны для поддержания технологического режима при сушке лекарственных трав или древесины. В химической промышленности магнетроны применяются при получении различных кислот и разложении нитратов

Причины поломки

Если при включении микроволновой печи не происходит нагрев помещенных внутрь продуктов, скорее всего причина кроется в поломке магнетрона. При этом свет в рабочей камере может гореть, поворотный стол — вращаться. Как правило, магнетрон выходит из строя по причине своего естественного износа или нарушений пользователем правил эксплуатации прибора.

Разгерметизация

Поскольку магнетрон представляет по сути электровакуумный диод, то при отсутствии вакуума он функционировать не будет. Вакуум необходим, чтобы электроны могли беспрепятственно отделяться от раскаленного катода. Разгерметизированный магнетрон ремонту не подлежит, его необходимо заменить.

Повреждение колпачка

Колпачок магнетрона формирует емкостную электрическую связь между вибратором и стенками волновода и защищает место холодной сварки, которым «закрыли» трубку для вакуумирования – штенгель. При повреждении колпачка, особенно, если он оплавился или в нем образовалась дыра, его необходимо заменить. Если колпачок не пробит, а на нем просто образовался нагар, его можно попытаться очистить мелкозернистой наждачной бумагой.

Для замены нужно подобрать колпачок или сделать его самостоятельно из электролитического конденсатора подходящего диаметра. Как правило, посадочные места у всех магнетронов одинаковые. Но, очень важно использовать колпачок нужной высоты – он не должен быть выше старого. Если не выдержать эти требования, может возникнуть дисбаланс всей системы и все равно придется менять полностью магнетрон.

Тотальный износ

Если микроволновая печь имеет длительный срок эксплуатации, все ее элементы физически изнашиваются. При этом возможно нарушение контактов электропроводки прибора, нарушение работы элементов управления, электронного модуля и других узлов. Также со временем повреждается внутреннее покрытие камеры. Эксплуатировать такую микроволновую печь нельзя, поскольку это является опасным. При появлении первых признаков тотального износа прибора целесообразно рассмотреть вопрос покупки новой микроволновой печи.

Поврежден магнит

Анодный блок магнетрона находится между магнитами. Электромагниты или постоянные магниты создают магнитное поле, параллельное оси магнетрона. Создаваемое ими магнитное поле действует на электроны и отклоняет их на спиральную траекторию. В результате между анодом и катодом создается вращательное спиралевидное облако. При повреждении магнита ремонт магнетрона выполнить невозможно, требуется только полная замена. Единственным исключением является ситуация, когда лопнул верхний магнит. Его можно заменить на аналогичный. При этом не стоит доверять сомнительным рекомендациям в интернете о возможном восстановлении магнита путем склеивания.

Проблемы с переходным конденсатором

Переходные конденсаторы вместе с дросселями образуют СВЧ фильтр для защиты от проникновения СВЧ излучения из магнетрона. Целостность конденсатора можно проверить, измерив сопротивление между корпусом магнетрона и выводами. Конденсатор работоспособен, если его сопротивление от нуля за несколько секунд вырастет до бесконечности. Пробой конденсатора вызовет выход из строя магнетрона.

При наличие определенных навыков, можно попытаться заменить конденсатор. Для этого нужно снять крышку фильтра, откусить кусачками дроссельные контакты. Затем рассверлить отверстия вокруг конденсатора, используя сверло диаметром 3 мм. Достав фильтра из корпуса, отмотать по одному витку у каждого, увеличив при этом длину контакта. Потом нужно аккуратно зачистить ножом или наждачной бумагой контакты.

Вставив новый конденсатор в корпус фильтра, прикрутить его болтами. Затем соединить контакты, чтобы они не касались стенок коробки и закрыть крышку фильтра. При замене конденсаторов нельзя использовать обычный припой. В этом случае необходимо пользоваться тугоплавким припоем или использовать устройство для контактной сварки. Но, нужно понимать, что такие работы лучше доверить профессиональным мастерам. К тому же, оптимальным выходом, в этом случае будет все же полная замена магнетрона.

Обрыв нити

При обрыве нити накала магнетрона элемент ремонту не подлежит. В таких ситуациях требуется только полная замена магнетрона. Проверить нить накала можно, используя мультиметр. Для этого необходимо перевести тестер в режим сопротивления. Затем отсоединить одну клемму магнетрона от цепи питания и проверить состояние клемм. При повреждении нити накала мультиметр покажет сопротивление от двух до трех Ом. Если произошел обрыв нити, тестер покажет «бесконечность», поскольку никакой реакции на прикосновение не будет.

Как определить поломку

Чтобы определить неисправность, обесточьте технику, вынув штекер кабеля питания из розетки. Начните с визуального осмотра внутреннего отдела СВЧ-печи. Как проверить магнетрон и понять, что является источником проблемы? Выход из строя этой комплектующей сопровождается появлением следов горения. Такой тип диагностики позволит узнать, возможно, сгорел предохранитель.

Перед тем как проверить магнетрон в микроволновке мультиметром, обязательно делайте визуальный осмотр. Ведь это также действенный тип диагностики.

Впрочем, скрытые аппаратные неисправности выявить без специального оборудования невозможно. Запомните, что сначала необходимо отсоединить комплектующую, а уже потом проводить тест на её работоспособность. Обязательно придерживайтесь простой пошаговой инструкции:

Подсоедините щупы мультиметра к клеммам детали. Бесконечное значение на экране тестера свидетельствует о поломке комплектующей.
Проверьте целостность печатной платы, ведь в неё интегрировано множество важных элементов: диоды, варистор и резисторы. Все детали выпаивать не придётся, просто протестируйте плату.
Прозвоните предохранитель при комнатной температуре. В таких условиях он должен дать соответствующий сигнал.
Проверьте высоковольтный конденсатор на предмет возможного пробоя. В рабочем состоянии он выдаёт мультиметру бесконечное значение. Если деталь сломана, тогда на экране появится практически нулевое сопротивление.
Тест высоковольтного диода. Главной преградой диагностике выступает последовательное соединение. Осмотр невозможен, а внутреннее сопротивление – слишком высокий показатель для измерения. Поэтому удостоверьтесь в отсутствии пробоя в данной части, используя мегомметр.

Используйте эту инструкцию, а также следите за появлением характерных симптомов, чтобы своевременно обнаружить поломку техники.

Ремонт магнетрона

Некоторые аппаратные комплектующие не поддаются восстановлению. Если сгорел магнетрон в микроволновке, то его придётся поменять. Отремонтировать эту комплектующую невозможно. Стоимость оригинальной запчасти для СВЧ-печки необычайно высока. Иногда выгодней купить новую технику. Поэтому крайне важно провести тщательную проверку магнетрона тестером, измерив напряжение.

Далее рассмотрим, как проверить магнетрон на микроволновке с помощью специальных измерительных приборов. Предоставим подробную пошаговую инструкцию. Не исключено, что повреждены лишь отдельные элементы комплектующей, что даёт возможность произвести ремонт без серьёзных капиталовложений.

С аппаратным ремонтом справится каждый, кто хотя бы немного разбирается в радиоэлектронике, а также имеет доступ к обычному тестеру и мегомметру. Если сомневаетесь в своих силах, тогда лучше обратитесь за помощью в сервис-центр, в котором работают опытные мастера.

Диагностика блока управления

Проверка СВЧ-печи будет изменяться в зависимости от конструкции устройства. Принято выделять несколько основных видов блоков управления:

механический;
электронный;
сенсорный.

Магнетрон для микроволновой печи проверяется мультиметром. Диагностика БУ осуществляется аналогичным образом. Используя данный инструмент, удостоверьтесь в том, что напряжение подаётся на трансформатор. Если вы включаете таймер, предварительно выбрав рабочий режим, но напряжение отсутствует, то это свидетельствует о выходе из строя блока управления.

Проще всего отремонтировать модели, оборудованные механическим таймером и ручными регуляторами рабочих режимов. Начните с визуального осмотра, а потом измерьте тестером уровень тока на контактах переключателей. Такая диагностика позволяет определить: обгоревшие контакты, вышедшие из строя детали, окисленные шлейфы. Замените неработоспособные детали.

Микроволновку, имеющую электронный БУ, починить сложней. Проведите первичный осмотр с помощью дисплея. При появлении неисправностей на дисплее будет отображаться некорректная информация. Если экран и вовсе не загорается, тогда обязательно удостоверьтесь в том, что встроенный предохранитель цел.

Электронный блок управления хорош тем, что каждый пользователь сможет запустить процесс автоматической диагностики. Сверьте код обнаруженной ошибки со значениями, которые указаны в специальной таблице. Этого достаточно для получения необходимой информации. Подключение мультиметра не требуется.

Блок управления – радиоэлектронный модуль с довольно сложной структурой. Для восстановления работоспособности данного узла потребуются специальные измерительные приборы. Если у вас нет доступа к ним, обратитесь в Москве или любом другом городе в авторизированный сервисный центр.

Проверка системы излучения радиоволн

Некорректная работа аппаратных узлов, включая БУ, а также магнетрон для микроволновой печи, свидетельствует о необходимости проверки состояния элементов системы СВЧ-излучения. В её состав входит высоковольтный трансформатор, а также компоненты цепи сдвига напряжения. Современные печи оборудованы высоковольтными трансформаторами MOT. Их конструкция включает три уровня обмотки:

первичный – 220 В;
понижающий – 3 В;
повышающий – 2 кВ.

Чтобы определить сгоревший элемент, нужно последовательно проверить тестером каждую обмотку. Самый низкий уровень сопротивления имеет именно понижающая обмотка, которая обеспечивает накал магнетрона для микроволновой печи. Наивысшее сопротивление – высоковольтная обмотка. Если поломка микроволновой печи обнаружена, а пользователь определил обрыв одного или нескольких слоёв обмотки, замените трансформатор.

Ни в коем случае нельзя исключать межвитковое замыкание, которое наблюдается в высоковольтной обмотке. Признаком появления этой неисправности станет низкий уровень температуры. Возможно, значительно возрастёт шум во время работы СВЧ-печи. Обычным мультиметром нельзя измерить напряжение на выходных клеммах данной обмотки. Поэтому придётся использовать профессиональные измерительные инструменты. Если опасения подтвердились, и было обнаружено замыкание, поменяйте трансформатор.

Обязательно проведите проверку всех деталей, образующих систему умножителя напряжения. Магнетрон для микроволновой печи – ключевой элемент этой схемы, но далеко не единственный. В неё также включены конденсаторы и диоды. Уровень внутреннего сопротивления высоковольтного диода очень высок, а измерить его пробой мультиметром нельзя. Поэтому придётся снова воспользоваться мегомметром. Если деталь неисправна, тогда установите новый диод.

Обязательно проверьте конденсатор на пробой. Исправная комплектующая продемонстрирует сопротивление, приближённое к нулю. Оно буквально за несколько секунд увеличится в разы. Сопротивление у неисправных конденсаторов резко не изменяется, поскольку отсутствует контакт с обложкой.

Вполне вероятно, что печь начала греть пищу заметно слабей из-за появления утечки между обкладками. Определить источник утечки можно также с помощью мегомметра. Неисправные радиоэлементы следует поменять.

Замена магнетрона

Если пользователь уверен, что сломан магнетрон для микроволновой печи, замените этот элемент. Преимущественно выполнением этой процедуры занимаются квалифицированные специалисты. Впрочем, всё можно сделать и своими руками. Главное, немного разбираться в радиоэлектронике, а также знать, как замеряется напряжение тока.

Процедура замены в микроволновой печи предполагает, что предварительно пользователь купит новую комплектующую. Чтобы выбор оказался удачным, необходимо придерживаться нескольких простых рекомендаций:

Уровень мощности магнетрона для микроволновой печи полностью соответствует аналогичному показателю сломанного устройства. Вся необходимая информация прописана в техническом паспорте.
Новая деталь имеет идентичные отверстия для крепления, а все контакты подходят.
Габариты сломанной комплектующей полностью соответствуют размерам новой запчасти.

Установить новый магнетрон для микроволновой печи не составит особого труда. Однако пользователь должен добиться максимально плотного прилегания комплектующей к волноводу. Не забудьте проверить конденсатор.

Полезные советы

Приведённые ниже несложные рекомендации помогут продлить срок службы магнетрона:

Если в микроволновке при включении что-то трещит и искрит — нужно перестать пользоваться печью и выяснить причину. Устранение неисправности обойдётся дешевле покупки новой детали. В данном случае виновником обычно оказывается прогорание колпачка, из-за этого СВЧ-печь искрит.
Необходимо постоянно следить за состоянием слюдяной накладки, защищающей выход волновода в камеру от попадания жира и крошек пищи. Если колпачок неисправен — слюда может оказаться прогоревшей, что приводит к выходу их строя магнетрона. Накладку следует держать в чистоте, так как попавший на неё жир обугливается под воздействием температуры и приобретает электропроводность. Взаимодействуя с излучением, он становится причиной искрения в камере.
При нестабильном напряжении, микроволновку лучше подключить через стабилизатор, так как даже незначительное падение негативно влияет на работу печи. Падает мощность, и ускоряется износ катода магнетрона. Например, при напряжении в сети 200 В мощность уменьшается вдвое.
У микроволновки много применений, поэтому в случае её неисправности нарушается привычный порядок вещей. Причиной поломки необязательно является магнетрон или схема его питания. Сначала следует проверить величину напряжения в месте подключения печи к сети и состояние слюдяной пластины.

Охлаждение и защита магнетрона

Во время работы магнетрон выделяет большое количество тепла, поэтому на его корпус устанавливается радиатор. Поскольку перегрев является основной причиной выхода из строя магнетрона, то для его защиты применяются и другие методы:

Термореле. Данное устройство используется для защиты магнетрона, а также гриля, если он имеется в модели. Термопредохранитель оснащен биметаллической пластиной, которая может быть настроена под определенную температуру. При превышении этого значения она изгибается и размыкает цепь питания.
Вентилятор. Он не только обдувает прохладным воздухом радиатор магнетрона, но и выполняет ряд других полезных функций, таких как охлаждение электронных компонентов устройства, циркуляция воздуха внутри камеры во время работы гриля, а также отвод горячего пара наружу через специальные отверстия.
Система блокировки. Несколько микропереключателей контролируют положение дверцы микроволновки, не позволяя магнетрону включаться при ее открытом положении.

Принцип работы микроволновой печи

Чтобы разобраться с этим, необходимо немного вводных данных. Большинство продуктов питания в своем составе содержат следующие вещества: соли, жиры, сахар, воду. Чтобы микроволны «работали», то есть грели пищу, в продуктах должны быть дипольные молекулы. С одной стороны у них положительный электрический заряд, с другой – отрицательный. В пище этих молекул достаточно – это жиры и сахар, но главный диполь – молекула воды.

В овощах, мясе, фруктах и рыбе содержится большое число дипольных молекул, количество которых достигает миллионов. Если электрического поля нет, молекулы располагаются в хаотическом порядке. В СВЧ-печах микроволны имеют частоту 2450 Мгц.

При наличии электромагнитного поля, они начинают «выстраиваться»: «плюс» направлен в одну сторону, «минус» в другую. Когда поле меняет полярность, молекулы «разворачиваются» на 180 градусов.

В СВЧ-печах микроволны имеют частоту 2450 Мгц. 1 герц = 1 колебанию за секунду. Мегагерц – миллион колебаний. Полярность меняется дважды за один период волны.

Когда на продукты воздействует микроволновое излучение, молекулы в них начинают вращаться чаще, буквально стираясь друг о друга. При этом выделяется тепло, которое и служит источником нагрева продуктов.

Нагрев пищи микроволнами можно сравнить с тем, как греются ладони, если тереть ими одна об другую. «Волны» воздействуют только на поверхностный слой пищи, проникая не глубже 1 – 3 см. Но, тепло «идет» дальше – включается физика теплопроводности. Отсюда же следует совет: если нужно разогреть большой кусок мяса, лучше выставить микроволновую печь на среднюю мощность. Так он прогреется лучше, хоть на это и уйдет больше времени. Тепло из наружных слоев начнет проникать внутрь.

Аналогично дела обстоят и с супами: их лучше периодически вынимать из печи и перемешивать, помогая теплу пробиться внутрь.

В выпускаемых сейчас моделях печей может быть функция «Двойного излучения» — это говорит о раздвоенном источнике излучения. Благодаря этому разделению продукты прогреваются равномернее, а СВЧ-печь имеет повышенный КПД.

Схема СВЧ печи

Наглядным примером послужит модель микроволновки Samsung RE290D. Принципиальная электрическая схема поможет понять, как работают печи от любых производителей. Отличаться они могут разве что специфическими модификациями. Сама схема представлена на фото выше.

В левой части заметно, что заземляющий контакт вилки соединяется с корпусом, а тот подключен от средней точки конденсаторной развязки фильтра, снижающего помехи высокочастотного излучения. В области входа питания находится предохранитель плавного типа – FU1. Для проверки его состояния пользуются электрическими методами – прозванивают цепь мультиметром, работающим в режиме омметра.

Есть второй предохранитель, защищающий микроволновку от работы в аварийном режиме, например, когда неисправны микровыключатели дверцы.

Чтобы магнетрон – источник излучения, начал «работать», контакты исправности дверцы размыкаются, а все остальные – замыкаются. Если их отключить, причем любой, то с высоковольтного трансформатора снимется питающее напряжение.

В схеме есть термические предохранители-датчики (2 шт.), которые, в зависимости от температуры корпуса магнетрона и рабочей камеры, размыкаются и замыкаются. У первого – периодическая работа. Он защищает магнетрон от перегрева. Второй срабатывает, если неисправен вентилятор или засорились вентиляционные отверстия.

Контакт страхующего реле обеспечивает подключение электродвигателей таймера и охлаждающего вентилятора. Если предохранитель «Monitor Fuse» перегорит, обмотка реле выходит из строя.

Переключатель, отвечающий за выбор мощности, находится на таймере. Он, следуя алгоритмам, снимает напряжение со схемы магнетрона.

Резистор R1 кратковременно снижает пусковой ток трансформатора. Для этого требуется работоспособный релейный контакт «Inrush Relay». Его задача – ограничение импульса, вызванного разрядом конденсатора (он может получить заряд до того, как включится). Это обеспечивает плавный запуск микроволновой печи.

Силовая схема этой печи от Самсунг проста для тех, кто в этом разбирается. Главное различие в СВЧ-печах – электронные блоки, с разной конструкцией и функциональными возможностями.

Устройство микроволновки

Внутри микроволновки есть несколько обязательных деталей, поэтому не лишним будет знать, какова их роль. Внутреннее строение имеет следующую конструкцию: металлическая камера, в которой происходит нагрев пищи и дверца, предотвращающая выход излучения наружу.

Чтобы продукты питания разогревались равномернее, для этого в камере предусмотрен вращающийся столик, работающий от мото-редуктора (мотора). Но есть и другие ответственные детали.

Блок управления СВЧ

Панель управления бывает:

механической;
электронной.

Блок управления поддерживает заданную мощность и выключает устройство по истечении заданного времени. Внутри электронного блока – микроЭВМ с богатым потенциалом, поэтому в ходе производства печей ему находят другое применение. Например, встраивают часы или отрывки мелодий, которые сигнализируют об окончании работы.

Блок управления – схема, с которой напрямую взаимодействует человек. Рабочими органами выступают: кнопки, механические переключатели, регуляторы, при помощи которых выставляются параметры работы. Посредством них задается мощность, выбирается режим, программа.

Сама схема устроена по-разному. Простейшая представляет собой круговые регуляторы, один из которых – таймер. Бывает и гибридная система – с кнопками. Она, по сравнению с «механикой» более функциональна.

Все чаще встречается блок управления в виде сенсорной панели. Принципом работы она аналогична механическим кнопкам, только надежнее. Продвинутые схемы поддерживают «программирование» — настраивается мощность и время выдачи излучения.

Блок генерации СВЧ излучения

Это «сердце» микроволновой печи. Выглядит элемент как вакуумная лампа, которую можно было встретить в старых кинескопных телевизорах. Его задача – генерирование интенсивной электромагнитной волны высокой частоты. Когда электроны проходят через магнитное поле – образуется волна, длина которой бывает разной.

Блок генерации включает не единственный СВЧ-источник. Чтобы волны поступали в рабочую зону печи, в ней предусмотрены волноводы. Расположены они за слюдяной пластиной, которая «прячется» за боковой стенкой.

Функции микроволновки

Микроволновую печь большинство используют просто для нагрева пищи. Но эта техника способна на большее. С ее помощью можно даже готовить шашлык, курицу-гриль, выпекать картошку и так далее.

Единственное, режим «гриль» требует мощности в 1500 Вт, значит света «тянуть» печь будет немало. Да и магнетрон – блок, генерирующий излучение, не вечен. Поэтому, чем реже пользоваться печью, тем дольше она прослужит. Сейчас редко кто полностью отказывается от традиционных плит в пользу микроволновок.

Перечь функций, доступных в СВЧ-печах и их назначение:

подвижный гриль. Позволяет менять угол наклона. Те, кто предпочитает курицу-гриль, выбирают печи с этой функцией;
конвекция. Обдув продуктов питания горячим воздухом. Как заявляют производители, эта функция предназначена для выпекания. Правда, модели печей с нею дорогие, тяжелые и громоздкие. Неудивительно, так как сзади техники ставится немаленький вентилятор, нагнетающий воздух;
биопокрытие. Иначе – керамическое покрытие, хотя производители именуют их по-разному. Его преимущества: стойкость, прочность, биологическая инертность (микробы не будут размножаться внутри печи, даже если долго ее не мыть). Чем дороже модель микроволновки, тем «навороченней» в ней покрытие;
автоприготовление. Это функция, встречающаяся в технике компании LG. Есть программы, полностью автоматизированные, предназначенные для готовки определенного блюда. К примеру, готовится каша. С этим режимом остается только выбрать вес продукта, а мощность и время зададутся автоматически;
размораживание. Все просто – печь работает на минимальной мощности, необходимой для разморозки продуктов;
Intellowave. Система, позволяющая равномерно прогреть еду, например, большой кусок мяса. Встроенные датчики «наблюдают» за отдельными участками продукта, определяя температуру поверхности и регулируя мощность;
подача пара. Дополнительная возможность, предотвращающая пересушивание пищи в ходе приготовления;
проветривание рабочей камеры. Полезно, если хочется, чтобы новое блюдо не пропиталось оставшимися запахами.

Это основные функции, но они постоянно дополняются новыми.